
Les cours adultes
Nos cours de pâtisserie réservés aux adultes sont accessibles aux débutants mais également aux plus aguerris d'entre vous.
Chaque thème d'atelier est étiqueté selon son niveau de difficultés. Chaque cours se déroule en petit groupe de 5 élèves maximum afin d'offrir un atelier de qualité.
Les élèves exécuteront les préparations de A à Z, étant ainsi à même de reproduire l'ensemble des recettes facilement une fois rentrés à la maison.
Chaque apprenti pâtissier repart avec une fiche recette détaillée et sa production. Lors de l'atelier, seront fournis: un tablier, un torchon, et une petite pause gourmande (nous prévenir en amont s'il y a des allergies particulières).
Paris Brest individuels
Tarte entremet aux mûres, myrtilles, tonka, noisettes et vanille
Tarte entremet
chocolat praliné vanille
Merci de nous contacter par mail en nous précisant le thème de l'atelier et la date souhaitée pour chaque inscription. Toute inscription prend effet une fois une réponse positive reçue de notre part.
ATTENTION: paiement par espèces, virement (en amont du cours) ou chèque uniquement.
Autour de la pâte feuilletée:
Flan vanille
et
Saint honoré vanille caramel
Une même base, trois tartes épatantes et faciles !
Tarte citron meringuée
aux deux citrons
13 oct /18 oct/26 oct/16 nov/28 nov
2H30-3H00
110€
10 oct/14 oct/21 oct
3h30-4h
160€
16 oct/25 oct/15 nov/ 30 nov
4h00-4h30
180€
7 oct / 12 oct /11 nov/23 nov
5h-5h30
195€ 2 élèves maximum
11 oct/15 oct/19 oct/14 nov/23 nov
3h00-3h30
120€
8 oct/22 oct/17 nov
3h-3H30
135€
Entremet chocolat praliné
27 oct/11 nov/25 nov/
4h-4h30
160€
3 oct / 8 oct et 19 oct
2h
70€